Locuras, mitos, ignorancia o simple estafa. La historia de las dietas para perder peso han estado siempre rodeadas de todo tipo de falsedades y excentricidades. Y, si bien la ‘fiebre de la dieta’ alcanza en nuestros días su punto álgido, lo cierto es que desde épocas pretéritas ya existía preocupación por la obesidad y, consecuentemente, gurús llamados a dar solución a ese problema, bien a través de métodos científicos, bien a través de cualquier...
